МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ ВОДА — вода, образующаяся в организме человека при окислении в нем различных веществ. При полном окислении из 100 г жиров образуется 107 г воды, из 100 г углеводов — 55 г воды, из 100 г белка — 41 г воды; в среднем на каждые 10 ккал пищи должно образоваться ок. 1 г воды. При расчете водного баланса космонавта необходимо учитывать М. в.: количество выводимой жидкости должно быть больше количества жидкости, поступающей в организм на величину М. в.

Связанные записи

• ПИТАНИЕ КОСМОНАВТА (0)
• ПЕРВЫЙ ЧЕЛОВЕК В КОСМОСЕ (0)