БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Автор: 11.12.2009

sostav 175x175 БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Биохимический состав

БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ растений-- содержание жизненно необходимых веществ (белков, углеводов, жиров, витаминов, минеральных солей, воды и пр.) в растит, тканях. По Б. с. различают: белковые — горох, фасоль, соя и т. д.; углеводные — сахарная и столовая свекла, морковь, картофель, рис и т. д.; масличные — подсолнечник, арахис и т. п.; витаминные — шпинат, щавель, петрушка, лук-перо и т. д. В зависимости от Б. с. возделываемых растений в СЖО на основе биологич. круговорота веществ могут быть созданы разл. космич. оранжереи.